image

- Nachhaltige kräuter - nonactief

Im Jahr 2025 möchte Euroma 100% zertifizierte nachhaltige Kräuter und Gewürze liefern. Den ersten Schritt zur Verwirklichung dieses Ziels haben wir schon 2012 gesetzt. In diesem Jahr brachte Euroma als erstes Unternehmen nachhaltigen Schwarzen Pfeffer mit dem Zertifikat der Rainforest Alliance auf den Markt. In Zusammenarbeit mit Rainforest Alliance und verschiedenen anderen Partnern streben wir danach, herkömmliche Lieferketten zu Ketten für eine nachhaltige Zukunft umzugestalten.

Umwelt-, soziale und wirtschaftliche Aspekte

Für die Entwicklung seiner Produkte verwendet Euroma Kräuter und Gewürze aus der ganzen Welt. Bei der Beschaffung dieser Rohstoffe im Herkunftsland setzen wir uns aktiv für Nachhaltigkeit in der ganzen Kette in. Wir zeigen lokalen Bauern, wie sie ihre Felder umweltschonend bestellen und die Biodiversität stimulieren können. Die illegale Abholzung von Bäumen oder Wäldern ist dabei fehl am Platz.

Gleichzeitig berücksichtigen wir auch soziale Aspekte in der Region. Wir schenken Menschenrechten, sicheren Arbeitsbedingungen und dem Engagement in der örtlichen Gemeinschaft Aufmerksamkeit. Für ihre Bemühungen bezahlt Euroma den Landwirten einen ehrlichen Preis. 

Geschichten für die Zukunft

Inzwischen hat Euroma sein Sortiment mit zahlreichen Kräutern und Gewürzen erweitert, die nach Rainforest Alliance oder Sustainable Agricultural Code zertifiziert sind. So beziehen wir unsere Gewürznelken aus Madagaskar, wo Kommunikation sowie eine Schulung der Bauern dazu geführt hat, dass die Maroantsera-Regenwälder erhalten geblieben sind und die Landwirte einen höheren Lebensstandard genießen. Durch Frauen in der Region eine Arbeitsgelegenheit anzubieten, tragen wir zu einer schnelleren Emanzipation und Unabhängigkeit bei.

Unser Weißer Pfeffer kommt aus Vietnam. Pfefferpflanzen gedeihen gut auf Kaffeeplantagen und umgekehrt. Wir leisten einen Beitrag zur Schulung örtlicher Kaffeebauern, um Mischplantagen einzurichten. Ferner unterstützen wir den Aufbau örtlicher Produktionsstätten und den Ausbau eines Anbaubereichs, der für nachhaltige Landwirtschaft geeignet ist.

Im türkischen Zentralanatolien bietet Euroma örtlichen Bauern ein Schulungsprogramm an, das sich auf den nachhaltigen Anbau von Kreuzkümmel richtet. Dabei wird der Bewässerung, Lebensmittelsicherheit, organischen Bodenverbesserung und dem richtigen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln Aufmerksamkeit geschenkt. Der nachhaltige Anbau wirkt sich auch positiv auf die örtliche Gemeinschaft aus. Dank eines Fortbildungsbudgets erhalten die Kinder der Bauern die Möglichkeit, sich nach der Grundschule weiterzubilden.

Wenn es an Euroma liegt, werden noch viel mehr dieser Geschichten folgen. 

Gemeinsam stark

Um unser Streben nach einer Verbesserung der Nachhaltigkeit am Gewürzmarkt zu stärken, haben wir gemeinsam mit Branchenkollegen die Sustainable Spice Initiative (SSI) gegründet. Eine internationale Organisation von Branchenkollegen, die Landwirten, die nachhaltige Produktionsverfahren garantieren, einen stabilen Preis zahlt. Diese Preispolitik stellt einen Entwicklungsanreiz in den Regionen dar, aus denen unsere Kräuter und Gewürze stammen.

Nachhaltigkeitsbericht

Lesen Sie mehr in unserem Nachhaltigkeitsbericht.

Lesen Sie mehr dazu:

Die Foodtrends des nächsten Jahrzehnts

Wie Lebensmittelproduzenten sich dem verändernden Zeitgeist anpassen können